鸡蛋青菜炒年糕的做法

　　每次去朋友同事家做客的时候，你都会发现，他们都有一两道拿手菜。而每次轮到自己的时候，却捉襟见肘了。这样的你，看起来是不是特别没面子。所以，为了你的尊严，现在就来跟我学一下鸡蛋青菜炒年糕的做法。

　　1.121将年糕条下入沸水中焯软，捞出。

　　2.212材料：青菜（已洗净切开）、年糕条、蛋液

　　3、烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。

　　4、随后，利用炒鸡蛋的油，下入切好的青菜翻炒翻炒至断生。

　　5、接着，合入炒好的鸡蛋和焯软的年糕翻炒一下。

　　6、然后，加适量的生抽。

　　7、加适量的盐。

　　8、加适量的鸡精。

　　9、调味炒匀，即成。

　　10、出锅、装盘，就可以吃吃喽。