豆皮怎么弄好吃呢

　　在不同的季节，大家往往会吃不同的食物。这样不仅可以让我们换着口味吃菜，还可以补充均衡的营养。很多的食物往往给人比较深的印象，有的食物往往也是让人难以忘怀的，其中大家比较熟悉的一种就是在夏季吃凉拌豆皮的情况，凉拌豆皮往往味道是不错的，但是很多人往往对于它的做法不是很熟悉的，但是自己在家里又想吃怎么办，下面我就给大家具体的介绍一下”凉拌豆皮怎么拌好吃“的做法吧。

　　1、准备好食材豆皮黄瓜我爱吃辣点的选用的是朝天椒超市卖的那种干的用多少都不辣，这种小的新鲜的用两个就微辣了喜欢颜色好看花样丰富的可以再配点胡萝卜

　　2、豆皮用热水加盐烫下（我个人觉得可以去豆腥不烫应该也没关系）沥干水后切丝不要切太细吧差不多就得了

　　3、黄瓜切丝

　　4、热锅凉油倒入色拉油再加点香麻油小火倒入花椒慢慢炒

　　5、等花椒颜色稍稍慢暗不要等到变黑那样就炒过了会发苦然后把花椒扔了我不喜欢花椒吃到嘴里的感觉所以榨完油后就直接捞出扔了

　　6、继续加入蒜泥，朝天椒小火煸

　　7、等煸出味出来后也就是蒜和椒稍稍变色后继续捞出扔掉也可以不扔主要是我家都不太喜欢蒜吃到嘴里的感觉）

　　8、然后就可以关火啦加入切好的豆皮丝黄瓜丝加入盐，糖。喜欢更辣更香的TX可以加点老干妈辣椒油或者红油

　　9、好了装盘开吃！！！

　　我这个人是比较喜欢研究美食的，以前在餐厅吃到好吃的都会跑回来琢磨着是怎么做的，我把这当作是一种人生的乐趣，也是我个人的一点小小的爱好。在炎热的夏季，吃凉拌凉皮往往会是一种享受的。“凉拌豆皮怎么拌好吃”因此对于喜欢吃的朋友们，不妨自己动手按照上面的方法去尝试哦。自己既可以吃到美食又可以让自己心情愉快这样何乐而不为呢？