糖醋鸡蛋的做法有哪些

　　鸡蛋对我们来说是一种必不可少的食材，它不仅味道好，营养价值还很高。关于鸡蛋的做法有很多，像荷包蛋、卤蛋、番茄炒鸡蛋等都是我们耳熟能详的，本文为大家介绍的是一款别具特色的鸡蛋做法，那就是糖醋鸡蛋，不知道吃过的人多不多。接下来就为大家介绍糖醋鸡蛋的做法有哪些。

　　做法一

　　材料：鸡蛋1只，胡萝卜30克，白糖适量，白醋适量。

　　做法：

　　1、胡萝卜洗净，去皮，切成细末。

　　2、鸡蛋打散，放入胡萝卜末，拌匀。

　　3、将白醋倒入锅中，放入白糖，倒入准备好的鸡蛋液，翻炒至鸡蛋熟即可。

　　做法二

　　材料：鸡蛋3枚，蒜末适量，番茄酱70ml，白糖20g，水淀粉适量，葵花籽油适量。

　　做法：

　　1、准备好3枚鸡蛋。

　　2、锅中倒少许油，6成热时，磕入一枚鸡蛋，中小火煎制。

　　3、将第2枚鸡蛋磕入，一起煎制。

　　4、待鸡蛋一面凝固上色后，翻面。两面均呈金黄色，且蛋黄凝固时即可出锅。

　　5、三枚鸡蛋都煎好，装盘中备用。

　　6、切好蒜末。

　　7、锅中留底油，倒入蒜末爆香。

　　8、倒入约70ml番茄酱，加入白糖20g，点少许水稀释，翻炒均匀。

　　9煎好的鸡蛋倒入锅中，轻轻翻动使入味，加少许水淀粉勾芡，即可出锅。

　　做法三

　　材料：鸡蛋400克，白砂糖6克，醋6克，大蒜3克大葱5克，姜5克，植物油20克，淀粉（豌豆）3克。

　　做法：

　　1、将鸡蛋逐个磕入油锅中，炸成形似银包金的荷包蛋，捞出沥净油，取一个荷包蛋放入盘中央，其余荷包。蛋每个用刀切成四瓣，拼在盘周围，组成荷包状。

　　2、另起油锅加热，下入白糖炒至呈红褐色时，放入醋、葱末、姜末、蒜末，添加清汤，烧沸，下入湿淀粉，勾浓芡，浇在鸡蛋上即成。

　　做法四

　　材料：鸡蛋2枚，酱油适量，醋适量，调和油适量，糖适量。

　　做法：

　　1、鸡蛋二枚备用，葱花蒜片备用。

　　2、待油热后加入鸡蛋煎至双面金黄装入盘中备用。

　　3、锅内再热油，油热后加入葱花蒜片炒香，加入酱油、醋、糖。

　　4、加入鸡蛋，颠勺出锅，出锅装盘后撒上点香菜末配色即可。

　　以上就是关于糖醋鸡蛋的做法有哪些的相关介绍，相信大家在看了这三种做法以后，对糖醋鸡蛋的做法有了一定的了解，那么大家在自己制作糖醋鸡蛋的时候，就可以得心应手了。当然啦，糖醋鸡蛋的做法是很简单的，一学就会，因此感兴趣的朋友可以试一下哦！