紫菜海蛎饼的做法

　　对于大部分城市来说，大家不难发现，路边摊比比皆是。虽然这样方便了许多人的就餐，但是就餐卫生谁来保证呢？长期吃路边摊，必然导致重大疾病。而为了健康地或者，你可以选择自己在家做着吃。下面，我就为大家介绍如何来做紫菜海蛎饼。

　　1、将蛎饼粉和油炸粉混合，加清水、少许的盐搅拌成稠状（用筷子划过有纹路的那样状态即可）静置半个小时

　　2.12紫菜洗净稍微切碎、香葱切粒

　　3.21卷心菜切细碎

　　4.1将紫菜、香葱和卷心菜混合备用

　　5.2海蛎用盐水浸泡清洗干净沥干备用

　　6、烧热锅，倒入油（这个量要多些，要能浸没海蛎饼为宜），将勺子也一并放入烧热，油温大约达7成热左右吧

　　7、将烧热的平勺取出，在上面薄薄地倒上一层粉浆（不要倒满整个勺子，那样炸时候会包住勺子导致蛎饼无法脱落的，舞这个就是第一块海蛎饼拍的，后来赶紧调整了用量）

　　8、放上辅料、摆上海蛎，然后稍微压下

　　9、接着再浇上一层米浆，不要太厚哦，只要能盖住全部就可以了，并且还是不要溢出勺子边缘

　　10、放入油锅中，中火炸，待一面鼓起了，蛎饼自然就从勺子上脱落了

　　11、然后翻面炸，至2面金黄就可以了

　　今天的介绍您学会了吗？吃的放心健康就得自己动手，所以大家赶快行动起来，一起去享受紫菜海蛎饼的过程吧。