冰冻粽子要煮多久才熟

　　粽子是中国比较传统的食品，粽子馅多，口味丰富，营养也比较均衡，会包粽子的人认为粽子做起来比较简单，但不会包粽子的人做起来就比较难了，只要耐心学习，一定会包好粽子。有的人一次包了很多的粽子，这样的话一次吃不完剩下的粽子一定要保存好了，很多人不知道冰冻粽子要煮多久才会熟，冰冻粽子要煮多久才熟？接下来我们来看看吧。

　　一。冰冻粽子要煮多久才熟

　　做法一：

　　1、先从冰箱里拿出来解冻

　　2、锅里倒入适量清水，大火煮开

　　3、煮开后，放入粽子

　　4、大火煮一刻钟至二十分钟即可。

　　5、如果放微波炉中，那么10分钟左右就可以了。

　　做法二：

　　1、直接用沸水煮大概需要一刻钟左右的时间，

　　2、可以直接放在盘子里，放在锅中蒸一刻钟。

　　3、如果已经是熟的，那么当水烧开后，放入锅中，大概煮一刻钟即可。

　　二。冷冻的粽子怎么加热？

　　水加热

　　可将粽子放进煮沸的开水中，水量以刚没过粽子为宜，用猛火加热至“透身”。加热时间的长短视粽子的大小及解冻程度而定，一般不低于八分钟，但时间过长会使粽子的口感变得稀糊。建议采用隔水蒸的方式，这样可以减免粽子的口感变差；为保证“透身”，加热的时间可以适当长一些。

　　微波炉加热

　　最好采用专用的微波炉蒸笼，并在蒸笼中注入适量开水，再将粽子放入其中。这样可以使粽子在微波加热的过程中充分吸收水分而得以保持绵软。

　　煎锅加热

　　在煎锅（最好是不粘锅）里加入适量食油，烧热，再将切成厚块的粽子放入，用慢火将粽子煎至两面金黄。这种食法口感特别香浓，不过容易上火或怕油腻的人不宜采用。

　　三。粽子加热注意事项

　　*无论采取哪一种加热方法，都必须将粽子热透才可食用。有时在翻热后打开粽叶，却发现中心温度还很低，其内容物（米粒、豆粒、肉类等）呈松散状态，且口感“夹生”。这时千万不要贸然进食，否则容易造成肠胃不适。宜将粽叶剥去，用隔水蒸的方法再加热至“透身”才食用。

　　*许多人喜欢吃凉粽，但不宜在粽子自然解冻后即食用，应先经过翻热再凉冻后才食用，以免造成肠胃不适。

　　吃粽子的注意事项

　　粽子在未熟时不能吃

　　看着可口的粽子就在眼皮底下，袅袅青烟，粽叶飘香，让人忍不住想“趁热吃”一把，殊不知，粽子是要在小火慢慢熬了之后才能真正的熟，而不熟的粽子不仅味道不佳，且极难消化，对人的胃产生极大的负荷作用。