牛肉金针菇的做法

　　在饭桌上面我们也会经常吃到金针菇牛肉，但是很多人却很少将这两种食物一起搭配，实际上不管是牛肉还是金针菇，都有很高的营养价值，牛肉蛋白质含量高，但是脂肪含量低，所以说深受人们的喜爱，而金针菇不仅香脆可口，还可以帮助我们增强抵抗力对抗癌细胞，所以说经常吃，当然有很大的保健效果。

　　牛肉金针菇，不仅可以带来不一样的美味，同时对我们的身体健康也有很多惊喜的保健效果，因此大家在家都可以尝试一下牛肉金针菇的做法，这样就可以让你吃的更加美味阴营养。

　　1、牛肉一块

　　2、金针菇（没有金针菇也不要紧）这个菜的重点在牛肉，等会再说没有金针菇的做法

　　3、淀粉，也称红薯粉，也称芡粉，中国店有售

　　4、油，盐，酱油，鸡精

　　2做法

　　1、牛肉切薄片，金针菇洗净。

　　2、牛肉加入淀粉，盐，酱油，鸡精混匀（太干了就加少许水）

　　3、油锅烧热加蒜瓣炒个10秒（如果是用蒜粉，蒜粉拌牛肉里）

　　4，开大火，倒入牛肉炒快熟了就放金针菇，然后炒至看不见红色生肉就可以了。

　　很多的食物如果能够合理的搭配，那么不仅可以让营养翻倍，而且还可以更好的帮助我们保健身体健康，最关键的是，在享受这些美味食物的时候，还不需要担心发胖，所以说当然可以得到人们的青睐了。