鸡肉红枣枸杞汤怎么做

　　饮食的种类是有很多种的，我们只有合理搭配好饮食才能让我们的身体更加健康，尤其是很多长期久坐办公室的人长期处于高压力的状态，平时一定要注意多吃补气养血和有助于明目缓解视觉疲劳的食物，其中鸡肉红枣枸杞汤就是最好的选择，同时经常食物还能提高身体免疫力，下面一起了解一下鸡肉红枣枸杞汤怎么做。

　　鸡肉红枣枸杞汤怎么做

　　主料：母鸡1500克

　　辅料：枣（干）20克枸杞子15克

　　调料：味精2克盐10克大葱20克料酒15克

　　制作：

　　1、老母鸡宰杀，去毛、内脏、脚爪；。把头、腿盘入鸡腹内，下锅焯一水；

　　2除去血污，搓去汗皮，鸡脯向上放入汤盅内；枸杞、红枣淘洗干净，放于鸡身上；

　　3再放料酒、姜、葱，灌入清汤后用牛皮纸封口；上笼用大火蒸约2小时起笼，拣去姜、葱，加味精吃好味即成。

　　制作提示

　　1、氽鸡时血污一定要除尽，鸡汗皮（角质皮），要洗净，残毛也要除尽。

　　2、蒸制时汤掺足，大火一气蒸透。不能久蒸上水，否则汤味淡薄。

　　汤类是对身体滋补最好的食物，而且不会增加我们的肠胃负担，食物的营养更容易被我们所吸收，上面就是对鸡肉红枣枸杞汤怎么做好吃的介绍，通过了解之后我们知道它做起来非常简单方便，但是不宜放过多的枸杞，否则容易引起身体上火。