羊肉和板栗能同时吃吗

　　牛肉是日常生活中最常见的肉食，不仅口感好，而且营养成分也很高。因为性温牛肉，冬天吃羊肉有很好的滋补养生作用。有些人在炖羊排时，仍然会把牛肉加入栗子中，但担心牛肉与栗子会产生食物相克的反应。所以，牛肉和栗子可以同时吃吗？下面我们来彻底地看一看吧。

　　牛肉和栗子可以额外食用。

　　栗子温润，味甘，味道芳香，富含丰富的木薯淀粉、蛋白质、人体脂肪、糖、膳食纤维、胡罗卜素、维生素及钙、磷、钾等矿物质，而牛肉温性、味甘，含有维生素b2、尼克酸、胆甾醇、维生素D、维生素C、维生素b3等成分，两者在食材茯苓功效及其成分上并无相冲矛盾，因此可以用栗子、羊肉炖煮。

　　多吃牛肉和板肉的作用

　　1、益脾开胃

　　栗子主要用于健脾养胃健脾胃、补肾壮阳强筋壮骨，在滋补养生方面，可以和山参、黄芩、川芎等相配，是一种难以言说的“灵丹妙药”；而牛肉同样具有温补脾胃的功效，两者都可以一起起到很好的保健作用，可以用来治疗脾胃虚弱、恶心想吐、体质虚弱、畏寒怕冷等症状。

　　2、强筋壮骨健骨

　　栗子含有丰富的维生素C，能保持牙齿、骨骼、血管肌肉的所有正常功能，能预防和治疗骨质疏松、腰小腿酸痛、骨筋疼、困乏等，是老年人理想的健康保健鲜果；而牛肉含有丰富的蛋白质以及钙、镁、磷等矿物质，能为肌肉和骨骼的生成提供原料，具有强健骨筋的功效，炖成栗子羊汤服用，更容易消化和吸收。

　　3、延年寿星

　　栗子中含有丰富的不饱和脂肪酸及维生素、矿物质等，可提高机体免疫能力，健脑益脑，缓解关节炎症状，是延缓衰老、益寿延年的营养成分上品；再加羊汤、板子、羊汤、补血、补血等物质，可增强机体免疫力、健脑益脑、减轻关节炎病症，是延缓老化、益寿的营养成分；再加羊汤、补钙、补肾、补肾，补肾、益气、补肾。

　　4、清除水肿

　　栗子中含有较多的钾，可帮助维持体内的钠元素含量，防止体内缺乏钾元素，钠元素会把水分留在体内，很容易引起体细胞水肿，食用栗子能帮助补充钙离子，维持人体水分的正常新陈代谢，消除水肿，另外羊汤中含有较多水分，有利于钠的代谢，所以栗子羊汤具有很好的消除水肿作用。

　　5、寒邪散寒

　　在中医上，牛肉和栗子属于性温性食物，具有去除身体寒性之气的功效，再加羊汤中有时会继续加入胡椒面、朝天椒等具有湿热作用的香辛调味品，其散寒功效比较适宜在温度寒冷的条件下服用，有非常好的暖身散寒的功效。