一品猪手的做法

　　在生活中有很多的女性特别喜欢在厨房里做菜，把做菜当成自己的一种兴趣爱好，每一道菜都是自己成功的作品，当自己的美味作品受到家人的称赞那就是最大的鼓励，今天就给大家来介绍一品猪手的做法，再次让你体验和享受成功后的喜悦！

　　1.12姜蒜切片备用。

　　2.21黄豆一把，放水里泡发好。

　　3.1锅里烧开水后，放入几片姜片，1勺料酒，猪蹄放进去煮5分钟左右，去除血沫和脏东西。

　　4.2买来的猪蹄清洗干净，猪毛去掉。

　　5、然后关火，捞出冲洗干净猪蹄。

　　6、锅里倒少量的油爆香姜蒜后把猪蹄放入。

　　7、翻炒片刻之后，加入老抽1勺，料酒2勺，醋半小勺，炒匀。

　　8、把泡发好的黄豆放入，再倒入清水没过猪蹄。盖上锅盖中火20分钟。中途记得开盖炒匀。

　　9、用筷子插进猪皮里，插的进去表示猪肉已经煮的差不多了，转中小火。

　　10、加入盐半勺，冰糖，鸡精，胡椒粉，喜欢吃辣的可以再放点辣椒粉，炒匀出锅。

　　11、喜欢可以试试。

　　今天这道一品猪手，美味健康是不是很有诱惑力，既简单又营养又丰富，那么亲爱的主妇们为您的家人赶快尝试去制作一下。