南瓜的做法大全家常菜有哪些

　　南瓜是我们日常生活当中经常会吃到的一种食物，一般我们主要是用来炖着吃，同时也是一种特别有营养的食物，在日常的饮食当中也有好多的朋友特别爱吃南瓜，而且还对于我们进行养生也有着极大的功效，做法也是特别的多，那么南瓜的做法大全之家常菜怎么做？通过下面的介绍我们来进行一下了解。

　　做法一：咸蛋黄焗南瓜

　　需要的食材如下：

　　主料：南瓜600克咸蛋黄4个

　　辅料：食盐1克玉米油30克水适量

　　咸蛋黄焗南瓜的做法如下：

　　1、将南瓜去皮去瓤。

　　2、切成宽度约为1厘米的长条状。

　　3、锅内加水烧开，倒入切好的南瓜煮约2分钟。

　　4、待南瓜稍软后捞出备用。

　　5、将咸蛋黄放在小碗中。

　　6、用勺子碾碎成泥状。

　　7、锅内倒入少许油，烧热后倒入碾成泥的蛋黄。

　　8、待泛起均匀的白沫。

　　9、倒入南瓜条。

　　10、快速翻动南瓜，使其表面沾满蛋黄泥，根据情况酌量加盐炒匀即可出锅。

　　做法二：南瓜饼

　　用料

　　主料南瓜300克糯米粉300克

　　辅料提子干50克

　　调料花生油30毫升奶油少许

　　南瓜饼的做法

　　1、南瓜洗净切片后蒸熟捣烂，微波比较推荐，没有那么多水份

　　2、南瓜泥放凉后，分次放入糯米粉搅拌，直至揉成不粘手的面团，这里面我还加了点奶油，被埋在南瓜泥下面了

　　3、馅包的是提子干，没有买豆沙，怕用剩下的豆沙我又不知道要怎么处理它，提子味的也8错，哈哈，把它包进去就是了

　　4、不想炸的油汪汪的，就改用煎的了，锅内刷点油，用小锅煎至两面金黄即可，糯米粉还是很好熟的，不用担心咬到面疙瘩

　　通过上述的介绍，我们知道了南瓜的做法大全之家常菜怎么做，在平时的时候我们可以有好多的做法，上述的做法一般比较的简单，而且还相当的美味，南瓜可以做为一种食物我们经常的来食用，对我们的身体特别有好处。