葡萄干玉米发糕的做法

　　人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌，这句话说得固然有理。但是在现如今的社会中，验证这句话，还得从健康饮食的角度出发。何为健康饮食？那还得自己动手来做。下面，就请大家跟着小编一起学做葡萄干玉米发糕。

　　1、普通面粉与玉米面的比例是2：1，葡萄干洗净后用开水烫软控水备用

　　2.1慢慢加水用筷子搅拌成絮状

　　3.2温水里加酵母再加2克白糖搅匀至溶，静置5－10分钟。面粉、玉米面、10克白糖混

　　4.1将葡萄干切碎，类似红小豆大小的粒

　　5.2用手揉成软面团，盖好放置温暖处发酵

　　6.1发好的面倒在面扳上，撒上小苏打揉匀

　　7.2面发至两倍大

　　8、将面团向外抻一抻，加上葡萄干

　　9、将加上葡萄干的面团再次揉匀

　　10、笼屉上铺好湿纱布，将揉好的面团放置笼屉里盖好，再次进行发酵

　　11、发到接近两倍大

　　12、冷水上锅，用中火烧开后，继续用中火25－30分钟

　　你以前可能没有做过菜，但是现在你看完葡萄干玉米发糕的做法简介，你可以自己尝试一下，培养兴趣和感情。