​凉拌柿子椒的做法，清甜脆口又简单

　　大家应该都会被柿子椒的颜色吸引，五颜六色的柿子椒看起来就会很有食欲，而且在夏天大家完全可以做凉拌柿子椒吃，做法是特别简单的，而且营养也高。

　　一、凉拌柿子椒

　　配料：盐、生抽、香菜段

　　做法：

　　1、红柿子椒洗净切丝。

　　2、放入配料拌匀

　　小贴士：

　　1、柿子椒本身很清甜，不用放鸡精或味精，以免破坏食物本身的味道。

　　2、调味尽量主味突出，喜欢酸的话，也可放入醋。

　　二、柿子椒的其他做法——彩椒五花肉

　　材料

　　彩椒，五花肉，生粉，生抽，盐

　　做法

　　1、五花肉切片后放入生粉、生抽腌几分钟。

　　2、油锅炒五花肉，熟后装碟。

　　3、再炒彩椒，差不多熟时再放五花肉一起炒两分钟。

　　4、最后放盐调味即可。

　　三、柿子椒的其他做法——柿子椒爆炒鲜鱿

　　鲜鱿一条，柿子椒，姜，红椒，蚝油，盐

　　做法

　　1、鲜鱿一条，洗净去皮切花刀淖水

　　2、柿子椒洗净切丝

　　3、生姜丝，红椒丝

　　4、热油锅爆姜丝，红椒丝和柿子椒丝

　　5、下鲜鱿爆炒

　　6、调入少量蚝油和盐起锅