梅菜扣肉包的做法

　　现在生活工作忙碌压力大，很多人在饮食方面都不注意规律性，就会引发各类的疾病，自己掌握一两道菜的健康做法，既能享受美味，还可以补充身体的营养，让我们的身体更加的健康。下面就和小编一起来学做梅菜扣肉包

　　1.1五花肉洗净切小块（约0.7cm见方），梅干菜洗净攥干水份切碎备用

　　2.2所有面团材料混合揉光滑，放容器内，盖上保鲜膜放温暖处发酵

　　3.1加入生抽，糖，老抽，葱姜，料酒炒匀倒入与肉齐平的开水，大火烧开，小火炖半小时

　　4.2锅内倒入少许油（一点就成），下五花肉翻炒至出油，表面泛黄

　　5、倒入梅干菜和盐，翻炒均匀，继续炖汤汁浓稠，关火晾凉

　　6、发好的面团分割成均匀的20份，包入馅料

　　7、包好的包子醒10分钟

　　8、凉水上锅，开锅后大火蒸11分钟，出笼前不要急于开盖，焖5分钟再掀盖子

　　今天的介绍梅菜扣肉包就到这里结束了，感谢大家的关注，那么学会了方法赶快去尝试吧，家人正在期待您的美味菜肴上桌呢！