白玉盘虾的做法

　　一遇到各种的美食，我想很多人的智商就为零，就算再减肥可能也顾及不到，想大吃一顿过过嘴瘾。其实要想吃得放心健康，我们自己在家里学着制作白玉盘虾，当然是更安全放心的。那么喜欢烹饪的朋友今天就跟小编一起来学习做菜吧！

　　1、豆腐切块凹出自己喜欢的形状，用盐水浸泡，这时去准备大虾

　　2.12大虾洗净，剥皮剩下最后一节不拨掉（这样蒸出来好看），挑出虾线洗净，放入料酒蚝油腌制五分钟后用牙签固定形状

　　3.21大虾盘起用牙签固定

　　4、每块豆腐上放一个大虾

　　5、将腌制虾仁的调料倒在虾仁和豆腐上面

　　6、撒上香葱或葱花

　　7、开锅后蒸十分钟即可出锅

　　8、自己吃没有勾芡，如果有客人将汤汁倒出，勾芡后重新淋在虾仁上会更漂亮

　　潜心的钻研才成就了白玉盘虾，而当你知道了如何去做之后，你肯定想看看自己的手艺吧？那就不要再等了，就现在，你肯定能够快速完成。