鲍鱼炖鸡的做法是什么

　　鲍鱼是营养丰富的一道海鲜，近些年来深受广大食客的喜欢，吃鲍鱼的方法也是多种多样。其中鲍鱼炖鸡深受中老年人的喜爱，因为这道菜十分的滋补，十分适合中来年人吃。那鲍鱼炖鸡的做法是什么？有很多朋友想在家做这道菜，就会想知道做法，下面就关于这个问题为大家介绍一下。

　　鲍鱼炖鸡的做法是什么？

　　准备材料：

　　大连鲜鲍鱼：5个

　　走地鸡：1/4只西洋参：少许

　　桂圆肉：适量

　　枸杞：适量

　　红枣：适量

　　姜：适量

　　盐：少许

　　鲍鱼炖鸡的做法：

　　1、鲍鱼可在购买的时候委托小贩处理，回来再用水冲刷一下下锅灼煮片刻捞起备用。

　　2、走地鸡，桂圆肉，枸杞，红枣下锅逐一灼煮片刻捞起备用；红枣要去掉红枣核避免上火。

　　3、姜去皮切3-5大片。

　　4、所有材料放入压力锅内加入3-5大碗水，按炖汤键约30分钟。

　　5、炖煮好后放气减压再加入少许盐调味即可。

　　菜谱特色：

　　此汤做法简单，味道很不错。鲍鱼补而不燥，养肝明目，止渴通淋；主治肝热上逆，头晕目眩，骨蒸劳热，青肓内障，高血压眼底出血等症，适合一家大小饮用。

　　上文就是关于鲍鱼炖鸡的做法是什么的简单介绍，希望以上的介绍可以对大家有一定的帮助。这道菜的营养丰富，而且味道很不错，您要是有时间，可以自己在家尝试的做一下，给您家的餐桌增添一道不错的菜肴，也是很不错的哦！