宝宝青菜肉末粥的做法

　　宝贝长牙后能吃一些成年人经常吃的肉和蔬菜，以及各种各样的米粥等等，这样能满足微量元素及维生素的需求，这个年龄阶段的宝宝多数都不开始吃奶，没有奶水的营养补充，只是靠着牛奶或奶粉是满足不了全部营养，只有大家这样食用才能保证营养价值高，身体康复的快。

　　宝宝辅食：肉末粥

　　简介大米富含各种维生素，尤其是维生素B族，对神经系统有营养作用，以及人体所需的各种微量元素，是人类补充营养最为基础的食物。大米熬成粥后，许多的营养物质析出，软烂易消化吸收，具有补脾、和胃、清肺功效。瘦猪肉：脂肪含量低，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分，气血双补，强生健体。

　　材料

　　大米100克，猪瘦肉50-100克、适量香油（芝麻油）、盐

　　做法

　　1、拣去出大米中杂物，淘洗干净，如想更容易稠烂，可在洗净后，用水浸泡6小时。

　　2、放入锅内，加适量水，大火煮开后，改成文火慢慢熬成白粥。

　　3、将瘦猪肉洗净，切成肉沫，在白粥熬成后，加入肉沫拌匀，等猪肉变色熟后，及少量的加入一点盐调味出锅，盛出后，滴入一两滴香油即成。

　　宝宝美食：菠菜土豆肉末粥

　　材料

　　菠菜，土豆，蒸熟肉末，适量高汤，熬熟植物油

　　做法

　　1、菠菜洗净开水烫过后剁碎，土豆蒸熟压成泥备用；

　　2、将厚粥、熟肉末、菠菜泥、土豆泥、及适量高汤放入锅内，小火烧开煮烂后；

　　紫菜肉末粥

　　材料

　　材料白米1杯，肉馅150克，紫菜75克，葱花少许调味料水8杯，料酒1大匙，盐1茶匙，胡椒粉少许

　　做法

　　1、白米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火熬粥。

　　2、另用2大匙油炒肉末，淋料酒去腥后盛出，放入粥内同煮，并加入其他调味料煮滚。

　　3、紫菜撕片，放入粥内略煮即熄火，撒上葱花盛出食用。

　　熬粥笔记

　　1、肉馅炒过才不会有血水留在粥内，最好用猪前腿肉馅，太肥的肉不适合煮粥。

　　2、紫菜有干品和鲜品，都不能煮太久，如果过烂会影响粥的色泽。

　　食疗效益

　　清热解毒，润肺化痰

　　3、加入熬熟的植物油和少量盐即成。