口蘑彩椒鸡腿披萨的做法

　　对于大多数现代人来说，几乎没有人经常在家做饭吃的，因为他们都很忙。而一个忙字，也毁掉了他们宝贵的健康。要知道，外面的饭菜里油盐严重超标，长期食用必得重病。而为了预防疾病的发生，我们务必学会自己动手做饭吃。现在，小编就来为大家说下有关口蘑彩椒鸡腿披萨的做法。

　　1、一是先烤制鸡腿肉（1-3步骤图）。将鸡腿剔骨。

　　2.12称重后切块，按照比例将酷客100烤肉料和水调好后腌制24小时（至少5小时以上）。

　　3.21将腌好的鸡腿肉放铺有锡纸的烤盘内，200度，15-20分钟左右。

　　4.1放温暖处发酵至二倍大。（2小时左右）。

　　5.2二是制作饼皮（4-6步骤图）。将披萨饼皮中的材料混合均匀，最好能揉至完全扩展阶段。

　　6、发酵好的面团排气，静置15分钟后，擀成饼皮，铺在抹油的披萨盘内。

　　7、三是在发面的时候准备馅料（步骤图7-9）。我这次做的馅料主要有：烤鸡腿肉、口蘑、洋葱、辣椒。

　　8.12口蘑切好后焯水，焯好水后用厨房纸拭干。

　　9.21洋葱和青红辣椒分别切条和丁。

　　10、四是烤制披萨（步骤图10以后）。将马苏里拉奶酪提前拿出来回温，切成细条。

　　11、饼皮上抹一层披萨酱。

　　12、撒少许披萨草和黑胡椒碎。

　　13、放少许马苏里拉奶酪。

　　14、将切好的烤鸡肉碎均匀铺好。

　　15、将口蘑均匀铺好。

　　16、将洋葱和青红椒装饰。

　　17、撒马苏里拉奶酪（留一部分）。

　　18、放入预热好的烤箱，200度，20分钟，烤到15分钟的时候再撒一些马苏里拉奶酪。

　　今天的介绍口蘑彩椒鸡腿披萨就到这里结束了，这道菜的制作方法您学会了吗？如果已经学会了，还等待什么，赶快回家去尝试，让自家的餐桌多道美食吧！