元宝虾和北极虾的区别

　　元宝虾和北极虾的区别是什么？

　　区别：口味不同、分布范围不同、食用方法不同

　　区别一：口味不同

　　甜虾质软味甜；而北极虾生长缓慢，个体紧凑，肉质紧密，蕴涵精华，富含优质蛋白质。有着特有的鲜咸口味，入味回味无穷。

　　区别二：分布范围不同

　　甜虾主要产于东北部、北海道附近；而北极虾广泛分布于北冰洋东部和北大西洋深海，主要捕自加拿大纽芬兰岛外海、拉布拉多海和丹麦格陵兰岛西部海域。

　　区别三：食用方法不同

　　甜虾可以作为刺身食用，也可以做成甜虾寿司食用，甜虾多用作寿司料。北极虾解冻后在开水中焯过即可，也可以去皮加配料炒制或者去皮拌沙拉和其他的冷拌口味。还能涮火锅，也可以将整虾可以粘面包粉来炸制，也可以直接炸脆吃。

　　北极虾好一些。

　　“北极甜虾，又称北极虾。因产自北极附近海域且虾有淡淡甜味而得名。北极甜虾捕捞于北大西洋海域，海上冷冻，保证新鲜。

　　北极虾7月份的时候应该是最佳的时候，这个时候产籽，籽在头部，有点像膏，营养成分也是这个时候最佳，很鲜美，所有的北极虾都是船冻，鲜度没什么问题