蒜苗拌肉皮的做法

　　世界如此美好，你怎么忍心让自己生病？一个人生病的原因有很多，但很多都是因为饮食不当而导致的，而这最终也只能怪自己。所以，为了更好地欣赏这世界，我们必须得保证饮食的健康。而要想保证饮食健康，我们唯有自己动手来做。下面，就请大家跟我一起学习下关于蒜苗拌肉皮。

　　1、准备好主要原料：熟猪肉皮、红椒半个、蒜苗。

　　2、熟猪肉皮放入锅中煮一会，让肉皮回软。（如果是刚刚煮熟的肉皮直接切丝就可以，我这猪肉皮是卤肉的时候卤出来，存在冰箱里的，所以需要回软）

　　3、红椒洗净切丝。

　　4、蒜苗洗净从中间切段，蒜白部分切斜段，叶子部分切丝。

　　5、把蒜苗叶子切成的丝放入盘中垫底。（切好的叶子丝可以用淡盐水泡一会，能杀菌和去除农药）

　　6、煮软的猪肉皮取出

　　7、肉皮切成丝。

　　8、切好的肉皮、蒜白、红椒一起放入盘中，加入食盐、味精。

　　9、加入香油。

　　10、所有的原料拌匀。

　　11、拌好的肉皮放在垫了蒜苗叶子丝的盘中即可。

　　这道蒜苗拌肉皮并没有大家想的那么难，只要我们按照步骤一起做一样可以做出美味的好吃的菜肴，主妇们喜欢做菜的朋友，赶快去试试今天小编介绍的这道菜。