椒盐酥饼的做法有哪些

　　生活中的典型所谓是种类繁多，而且许多的朋友们都还是，那么在今天的这个文章当中，就为大家来介绍一道，非常的舒服体贴，而且具有儿时回忆的一种点心，椒盐酥饼的制作方法，做法也非常简单来一起了解一下。

　　主面团材料：

　　中筋面粉250g，盐2g，沸水110g，冷水40g

　　油酥材料：

　　色拉油35g，中筋面粉65g，葱花15g，椒盐粉3g

　　做法：

　　1：调料备好。

　　2：油酥材料倒入碗里。

　　3：搅拌均匀即可。

　　4：主面团材料中的面粉，盐混合一起，先冲入沸水，然后再加入冷水，用筷子快速搅拌。

　　5：揉成团，盖上湿布，醒发30分钟左右。

　　6：分割成7个小面团。

　　7：取其中的一个，用手弄成橄榄形。

　　8：用擀面杖擀长，擀薄。

　　9：涂抹一层均匀的油酥。

　　10：并在一侧拉出褶皱。

　　11：从一头边伸边卷成长条。

　　12：再把长条卷起成螺旋状的面胚。

　　13：用手按扁。

　　14：盖上保鲜膜，醒发5分钟左右。

　　15：取其中的一个，用擀面杖擀成圆形薄饼。

　　16：轻轻地擀不要太使劲。

　　17：锅烧热，倒入少许的食用油，放入饼胚。

　　18：小火慢慢烙至两面上色并且熟透即可。

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　　上面的文章我们了解到了椒盐酥饼的做法，生活当中，喜爱吃的朋友们大家可以来一起了解一下，香香酥酥的味道让人回忆起了儿时的回忆，而且味道非常的可口。