左宗棠鸡的做法

　　从小到大衣食住行被父母包办的你，现在混进社会了，还能够单独做点什么事呢？尤其是吃饭，你能够自己解决吗？或许你可以天天在外面吃，但是这种行为不但浪费金钱，而且还毁健康。所以，年纪轻轻的你应该学会自己做饭。那么，现在就请跟着小编一起来了解一下有关左宗棠鸡的做法吧。

　　1、鸡腿肉去掉骨头

　　2、切成小块，用盐，料酒，蛋黄抓匀。

　　3、锅内烧上热油，油热后再往鸡块里下入玉米淀粉拌匀。

　　4、油温七成热时，下入鸡块炸，边炸边搅动。表面金黄时捞出沥净油。

　　5、把所有的配料（蒜蓉，姜末，生抽，白醋，白糖，水）都放入碗中调匀

　　6、锅中放入少许底油，下入干辣椒略炒（这个我放的量少，因为女儿还要吃，能吃辣椒的可多放几棵），放入调好的味汁及适量红油，炒到浓稠。

　　7、下入炸好的鸡块，翻拌均匀即可。

　　8、成品图

　　喜欢下馆子吃饭，这可是一个不好的习惯，为了营养健康小编建议你还是学学做菜吧，赶快去厨房试试今天的左宗棠鸡。