清炒红薯叶怎么做好吃

　　红薯叶是十分营养健康的特色美食，因此如今愈来愈多的人想要吃红薯叶，并开发设计更新的食用方法。清炒红薯叶能够说成十分美味了，但此外，红薯叶炒其他味儿也很非常好呢。那麼，红薯叶怎么炒好吃又简单呢，一起来瞧瞧吧。

　　蒜末红薯叶

　　原材料：红薯叶，蒜头，油，盐。

　　作法：

　　1、红薯叶清洗，择掉硬的梗；蒜头剁碎。

　　2、热锅下油，蒜泥爆锅，待蒜头略微飞出香气，放进红薯叶煸炒。

　　3、快速时放盐，煸炒到红薯叶变熟就可以。

　　小提示：

　　1、剥大蒜有窍门，大蒜瓣用刀拍一下，蒜皮就非常容易取出来了。

　　2、爆锅时一定不久飞出香气就放菜，蒜泥很细微，很容易糊。

　　红薯叶怎么炒好吃又简单

　　猪油渣炒番薯叶

　　原材料：番薯叶，肥猪肉，蒜末，盐。

　　作法：

　　1、番薯叶择好，清洗，凉干水预留。

　　2、肥猪肉切割成一小块，放锅中文火炸成油，冒油后的肥猪肉就变成猪油渣了。

　　3、放进蒜泥进行爆香，随后倒进番薯叶一起煸炒，炒至软身时放盐调料就可以。

　　红薯叶怎么炒好吃又简单

　　豆腐乳炒番薯叶

　　原材料：番薯叶500g，蒜末适当，豆腐乳2块。

　　作法：

　　1、番薯叶摘下老梗，用盐小水泡十分钟，清洗凉干水预留。

　　2、取豆腐乳二块，用勺了碾成糊状预留。

　　3、热锅中，下蒜末炒出香味，随后下番薯叶一起炒软。

　　4、最好是下备好的豆腐乳泥，一起炒匀至番薯叶全熟就可以。

　　小提示：

　　1、假如要番薯叶的长梗，要把外边的筋撕下，要不然很影响口味。

　　2、用盐小水泡洗蔬菜水果，能够更强的除掉不必要的化肥。

　　红薯叶怎么炒好吃又简单

　　酸萝卜炒红薯叶

　　原材料：红薯叶一把，酸萝卜适当，蒜头一瓣，辣椒干二根。

　　作法：

　　1、锅内不加点油，略微风干酸萝卜的水份，炒十多分钟就可以，除去酸萝卜腌渍时的臭味。

　　2、见到酸萝卜表层微干时，搁到锅的一边，加点油进行爆香蒜片和辣椒干。

　　3、放进红薯叶，火灾油爆，青菜叶软后能够适度往锅内喷一些水，使它更为潮湿。

　　4、放进适当盐，起锅前面一勺香油，煸炒匀称就可以。

　　小提示：起锅前的香油是亮点，不建议省去。