珍珠小汤圆怎么做好吃

　　珍珠小汤圆是一种用糯米粉制作的超小汤圆，这种小汤圆属于迷你的，一般一口可以吃好几个，里面并没有馅，但是做出来是非常甜的，属于不错的小甜点，珍珠小汤圆想要做的好吃，首先要注意用一些工具，还有材料，只有这样搭配才能保证美味。

　　原料：水磨糯米粉100克、开水120克、橙子1个、白糖适量。

　　特色：健康减肥元宵。

　　操作：1、将糯米粉放入容器中。

　　2、倒入开始，边倒边用筷子搅拌成面絮。

　　3、不烫手时，将面絮揉成团，如果有点干，要用手沾水往面团上边拍边捏揉，以免水加多了。

　　4、将揉好的面团分成小小的块，手上粘少许水（湿润即可）将小面块揉成直径约1厘米左右的无馅小汤圆。

　　5、锅内加清水烧开放入小汤圆，煮到汤圆浮起关火。

　　6、将橙子切成2半，将橙汁挤入锅中，然后根据口味加白糖。

　　贴士：搓球的时候如果面团干不容易搓光滑，可以将切成小块的面团挨个捏一捏让面块紧实一点，再搓球就会光滑了，搓的时候手掌上沾点水，既不会粘手又会让汤圆表面光滑。

　　营养价值：橙/桔-又名香橙、黄橙、金球。芸香科柑橘属常绿乔木。是最具有代表性的柑橘类果树。包括甜橙和酸橙两个基本种。

　　糯米-又名元米、江米。糯米是禾本科植物的种仁，质地柔软。按谷壳颜色可分为红、白两种，也有分为有毛和无毛的；

　　所属菜系：减肥/瘦身-随着社会经济的发展、生活水平的提高，体力劳动少的人群中，肥胖已经成为日常保健的一个严峻问题。