紫薯水晶粽的做法

　　人这一辈子很长，面临的疾病也很多。人生了病，大多时候都是需要药物治疗的。药物治疗固然有效，但其实很多病都是可以靠食材来辅助医治的，而治病的食材还得经过你精心的烹饪才行。那么，下面我就来为大家介绍紫薯水晶粽这道菜的做法。

　　1.121粽叶放沸水里煮两分钟捞起冲洗干净，这样不容易断裂

　　2.212准备材料

　　3.1将蒸好的紫薯压成泥，加适量白糖和熟油拌成紫薯馅

　　4.2紫薯去皮切成片放锅里蒸熟

　　5.1绿西米用水打湿沥干备用，不要浸泡

　　6.2将紫薯馅捏成一个个小团状

　　7、取两片粽叶剪去根部，一前一后重叠在一起

　　8、卷成漏斗状，装入少量绿西米

　　9、放入一粒紫薯馅团

　　10、再盖上一层绿西米，用勺子压实

　　11、用手指按压粽叶边，将上面的粽叶折下来盖住米料

　　12、将两边折角

　　13、用手指按紧两边的粽叶，长出的粽叶反折到边上

　　14、用棉线绑扎好粽子

　　15、包好的粽子放锅里中大火蒸20分钟即可

　　16、剥开那个惊艳难以言表！

　　17、浓香的紫薯馅味道很赞

　　不管干任何事情，都是要经过不断的努力，才能提高技艺，做菜也是一样，今天为您