老北京烀饼的做法

　　一个女人会不会做饭是衡量其是否贤惠的一个重要标准，女人们如果想要家人过得好，就要行动起来，每天做好家人的一日三餐，老北京烀饼的做法其实是很简单的，能帮助女人们变得贤惠起来。

　　1、准备食材，韭菜摘洗干净，葱姜备上，盐，鸡蛋，鸡汁，香油，水发香菇，白胡椒粉备齐

　　2、锅中放适量花生油，油热下入打散鸡蛋摊熟炒碎

　　3、香菇切碎，韭菜切末，葱姜切末

　　4、然后把鸡蛋碎，香菇碎，葱姜末放入一起加入少许盐，鸡汁，香油，胡椒粉拌匀

　　5、在倒入韭菜末拌匀备用

　　6、玉米面用温水和成散状

　　7、像着样能团一起就行了

　　8、预热平底锅抹一层油，薄薄一层就可以

　　9、然后把玉米面平铺一层压实，薄厚像碗边一样

　　10、在放入一层韭菜馅平铺玉米面上面

　　11、盖上锅盖小火烙制15-20分钟

　　12、熟后转移到盘中享用，底部焦黄，脆香烀饼

　　13、装饰摆放老北京烀饼

　　贪方便去外面吃饭其实并不是长久之策，自己学些简单的食谱还是有必要的，老北京烀饼的做法简单，值得一试。