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什么土司好吃呢

  吐司生活当中必不可少的一种食品,成为了我们生活当中非常便捷的食物,一般来说吐司作为早餐非常的适合,很多人总是早上忙忙碌碌,没有时间去吃早餐,久而久之让自己的身体缺乏,各种成分而影响生命的发生,其实想要让吐司好吃,那么什么吐司好吃如何制作吐司是最正确的方法呢!

  “大名鼎鼎的北海道吐司的确不是浪得虚名的,是每个烘焙爱好者都会尝试的一款吐司。上次尝试了100%中种法北海道,这次试下直接法,不需要加黄油,但是也很好吃,北海道是我最喜欢的吐司了。下次再试试汤种的北海道。”

  主料

  高粉(270克)低粉(30克)奶粉(15克)牛奶(100克)淡奶油(80克)

  辅料

  厨具

  无

  分类

  甜味烤数小时高级难度

  1将所有材料充分混合,将面团揉至完成阶段,开始一次发酵,发酵后排气。

  2分割成3份,滚圆,饧10分钟。

  3取出一个面团,擀成椭圆形。

  4翻面,将面团卷起来。(可以醒10分钟后再重复一次此步骤,也可只做一次)

  5放入吐司模中。

  6进行二次发酵。

  7放入土司模内。

  8二次发酵至8、9分满。

  9土司模上加盖。

  10烤箱预热,170度约烤40分钟即可。

  平时的时候我们可以从超市买回来新鲜的吐司,也可以自己在家里做吐司,吐司分为两种,一种是黑色的一种是白色的,黑色的要比白色的有营养价值,不过白色的又变得非常好吃。