鸡肉咖喱饭的做法大全

　　鸡肉咖喱饭大家应该都吃过吧，特别是去过肯德基的人应该都会经常点这样的饭吃，它的味道是特别好的，特别是喜欢吃鸡肉的人应该对这样的一种饭有说不出的爱吧，怎么吃也吃不够，那么今天我们就来给大家介绍鸡肉咖喱饭的做法，我们自己可以去学学，以后自己做着吃。

　　鸡肉咖喱饭

　　材料

　　土豆150g、胡萝卜100g、洋葱50g、鸡腿200、咖喱卤两块

　　做法

　　1、把鸡胸肉切丁，土豆和胡萝卜滚刀切块（不要切的太大，适中为好，因为大块不好熟），洋葱也切块，适中即可。2。水烧开将鸡丁放入焯一下捞出控干备用。3。炒锅上火放上适量油，等油八成热时放入咖喱块炒几下，放入洋葱继续翻炒，放入土豆和胡萝卜。最后放入鸡丁，加适量水，炒至土豆胡萝卜已经完全熟透为止，这时可以根据自己的口味加点盐或鸡精，但不要太咸。4。做完后盖上锅盖闷3—5分钟后味道更佳。5。米饭蒸熟盛到盘中，浇上咖喱鸡即成。

　　印度鸡肉咖喱米饭

　　菜谱简介营养补充站：22g脂肪，33g蛋白质，52g碳水化合物，2284千焦热量（546千卡）。

　　材料

　　鸡脯肉400g（切小丁），洋葱1个（切碎），蒜1瓣（切碎），咖喱粉2汤匙（30g），香蕉2根，大米200g，鸡汤500ml，橄榄油4茶匙（20ml），盐1/2茶匙（3g），白胡椒粉1/3茶匙（2g）

　　做法

　　1、香蕉剥去外皮，对半剖开，再切成8cm长的段。

　　2、中火加热锅中的橄榄油10ml，待烧热后将洋葱碎、蒜碎和咖喱粉放入锅中翻炒3分钟，随后放入大米继续翻炒5分钟。

　　3、将鸡汤倒入锅中，转小火加盖将米饭焖熟（约15分钟）。

　　4、中火加热锅中的橄榄油10ml，待烧热后将鸡肉丁放入锅中翻炒约3分钟。

　　5、最后将炒好的鸡肉丁放入米饭中拌匀，再放入香蕉段，用盐和白胡椒粉调味即可。

　　小诀窍

　　可用芒果或菠萝代替香蕉制作这道菜。

　　咖喱鸡肉饭

　　材料

　　鸡胸肉一块，咖喱鸡调料一袋，土豆一个，胡萝卜一根，元葱一只，橄榄油一大匙

　　做法

　　1、鸡胸肉洗干净后切成2cm左右的块

　　2、土豆、胡萝卜、元葱也切成相应大小的块

　　3、咖喱鸡调料准备好

　　4、将咖喱鸡调料倒入碗中，加清水400ml搅拌均匀待用

　　5、炒锅烧热，放一大匙橄榄油，倒入鸡块炒至变色

　　6、加入土豆、胡萝卜、元葱继续炒2、3分钟

　　7、倒入事先调好的咖喱鸡调料汁

　　8、大火烧开后转小火煮约25分钟左右

　　9、至汤汁浓稠即可

　　鸡肉咖喱饭的做法上面已经为我们做了很详细的介绍了，希望对大家有帮助，喜欢吃这样饭的人可以去多学习一下，学会了以后就可以展露一下自己的手艺了，但是大家在平时还是不要经常吃鸡肉。