荞麦碗托的做法有哪些

　　荞麦的重要性，想必大家都已知晓。不但富含许多纤维，而且可以促进肠胃蠕动，以帮助人们来更好的消化。今天将给大家介绍一种利用荞麦而制成的特殊美食――荞麦碗托。想知道到底什么是荞麦碗托，以及荞麦碗托的做法么？不要心急，下面我将给大家介绍一下荞麦碗托的做法。让我们一起来分享一下吧。

　　做法：

　　食材：荞麦粉、清水。

　　2、荞麦粉中一点点加入清水搅拌。

　　3、搅拌至稠滑没有颗粒，用筷子挑起面糊能成一条细线快速滑落即好。

　　4、碗中刷一层食用油，倒入调好的调荞麦面糊。

　　5、放入蒸锅，上汽后蒸10分钟关火。

　　6、蒸好的荞麦碗砣自然放凉。用勺子在边上滑一圈就能轻松取出。

　　7、取出后在倒扣在碗中，用刀子划成菱形块。

　　8、取一碗，放入两勺芝麻酱、少许食盐和味精，加入香油调匀。

　　9、加入一些香醋调匀。

　　10、大蒜切末

　　11、调好的芝麻酱直接浇在划呈菱形的荞麦碗砣中。

　　12、加入芝麻酱的荞麦碗砣中加入大蒜末。加入红油即可。

　　13、做好的荞麦碗砣，筋道滑爽

　　以上介绍的就是荞麦碗托的做法。荞麦因其自身的价值，而成为大众的偏爱。因此，荞麦碗托对于三高患者是在合适不过的食品了，通过以上介绍荞麦碗托的做法，自己其附带的营养价值，有没有想为了家人和自己的健康而愿意马上行动的呢？不要犹豫，相信荞麦碗托一定不会令你失望的。以上就是今天所介绍的荞麦碗托的做法。