车前草拌鸭肠的做法

　　你有孩子吗？你会给自己的孩子反复琢磨吃的吗？如果是，那你是一名合格称职的家长。如果没有，那么你可以从现在开始学一下，要知道花样多的美食，必然有益孩子的身心发展。那么，小编就来给你介绍一下关于车前草拌鸭肠的做法。

　　1、将车前草洗净去梗留嫩叶。

　　2、将鸭肠用盐抓揉均匀，加碱和清水拌匀，腌1-2小时，再用清水反复漂洗去碱味。

　　3、切蒜蓉备用。

　　4、枸杞用温水泡5分钟备用。

　　5、锅内放入水烧开，将车前草烫至断生。

　　6、捞起过冷水。

　　7、再次将水烧开，然后下鸭肠烫煮2-3分钟后起锅。

　　8、放入凉水中冷却，然后待凉后沥干水分。

　　9、将车前草、鸭肠、枸杞、盐、香油、醋、鸡精、白糖、蒜蓉搅拌均匀即可。

　　你的理解力超乎寻常，所以有了车前草拌鸭肠的具体做法，你必然能够独自做好。而且以你超凡的行动力，做出来的菜味道肯定最美。