肠粉虾卷的做法

　　如果你生活在医院周围，你就会发现，现代患癌的人是越来越多了。虽然癌症的产生有很多方面的原因，但是百分之就是的病人都是吃出来的。所以，为了杜绝吃出来的癌症，你最好学会自己下厨。下面，就请大家跟我一起来学一下如何做好肠粉虾卷。

　　1、鲜虾买回后冷冻1小时剥壳，去头、去泥肠。

　　2、剥好的虾切成合适大小，放入少许姜末、白胡椒粉、盐腌制（中午老妈没回家，于是从早上10点多腌到了晚上7点）

　　3、粘米粉100克、澄粉30克、玉米淀粉10克和盐少量混合，加入168g水拌匀。

　　4、在小碗里倒入6g的玉米油（我放的油向来偏少）放微波炉加热1分钟。

　　5、烧开蒸锅，在6寸的披萨盘（我就只有这么大的，8寸的是活底的）上刷一层加热过的玉米油。

　　6、入蒸锅，看见全部透明就表示可以了。

　　7、放入腌好的虾仁馅和少许葱花。

　　8、像包春卷一样包起来。

　　9、重复步骤5-8。

　　10、全部包完以后入锅蒸5分钟，可以看到红红的虾仁啦。

　　一份绝美的菜肴能够愉悦人的心情，从而有益身心的健康。而掌握好肠粉虾卷做法的你，如果认真完成，你也能够实现“双赢”的美梦。