西红柿怎么切丁？

　　在现实生活中西红柿是比较常见的一种营养食物，而西红柿的口感也比较好，可以当做水果来食用，也可以制作成各种甜品，味道都非常好，而西红柿切丁是更方便来做菜，而西红柿切丁的方法也很简单，首先需要将西红柿的蒂去除，将西红柿凹陷的地方切开，然后跟着文理进行切即可。

　　西红柿怎么切丁？

　　1、首先番茄蒂朝上，先去蒂。

　　2、然后仔细观察可以发现番茄蒂的这一头，番茄是有凹凸的。找准凹下去的地方，对准最凹的这条线切下去。

　　3、然后在相邻的凹陷处，对准最凹的这条线，再切一刀。

　　4、然后取出切出来的一块番茄，就可以看到完全没有汁水留出。

　　5、然后剃掉番茄块上的蒂。

　　6、就可以像平时这样切丁了。

　　7、切开就可以看到，整个的番茄汁水都包在里面，完全没有留出来。

　　番茄切丁不流汁窍门：

　　1、番茄凹陷的地方正是番茄经络生长的地方，番茄汁和子就好像番茄的果实，被番茄用经络保护起来。所以沿着凹陷的经络处切下去，就不会切到汁水。

　　2、并不是所有的料理都需要这样切，但是有些料理里这样的切法更好吃。比如做色拉这样切就比较好，不但好看，而且番茄吃起来还有爆浆感。