哪些青菜是寒凉性的

　　竹笋、菜花、萝卜等都是寒性青菜。

　　1、竹笋

　　竹笋的味道清淡，鲜嫩可口，营养丰富，味甘性寒，具有利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀等功效。竹笋具有较高胆固醇、便秘、肥胖、小便不利者食用。应该指出，竹笋在食道静脉曲张患者不宜食用，因其含有大量粗纤维，易造成食道静脉破裂，导致大出血。患有胃炎、胃溃疡或者脾胃虚寒的人都不能吃竹笋，如果是寒性的，吃竹笋会加重病情。竹笋又

　　竹笋中含有大量的草酸盐，跟食物中的钙很容易形成结石，所以胆囊结石、泌尿系统有结石的病人，不能吃竹笋。

　　2、菜花

　　菜花性凉，味甘，具有补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃的功效。对久病体虚、四肢萎靡、耳鸣健忘的病人，可以起到一定的辅助治疗作用。口干口渴、消化不良、食欲不振、大便干结的患者可多吃菜花。由于花菜寒凉，可能会引起胃肠胀气，增加胃肠负担，所以肝硬化患者不宜吃花菜，因为花菜会导致胃肠胀气，加重胃肠负担，导致胃肠不适。肝硬化患者会出现门静脉高压的症状，吃花菜会导致静脉破裂，这也有可能导致消化道大出血。

　　3、萝卜

　　性平微寒的萝卜，主要有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利尿、生津止渴等功效。萝卜子是一种常用中药，有很好的降压效果。萝卜缨具有消食理气的功效，可以用煎汤含漱来缓解咽喉疼痛。萝卜、气虚、腹泻、脾胃虚寒的人都不能吃萝卜，因为萝卜是寒性食物，也有润肠通便的效果，如果是腹泻，就会加重腹泻的症状。