怀孕40周食谱

　　怀孕40周已经到了临产的阶段，这个时候是需要做好生产的准备，而饮食也需要以清淡为主，然后发现有腹痛或者宫缩的情况，应该要马上住院等到宝宝的来临。临产前的饮食是以补血为主，可以吃莲藕焖猪手、生鱼红枣汤以及豆腐鲫鱼汤等，这些食物可以缓解宫缩的疼痛以及补充身体所需的蛋白质。

　　推荐食谱一：莲藕焖猪手

　　食材：

　　猪蹄2只，藕1节，色拉油少许，食盐少许，葱2段，姜6片，料酒少许，生抽适量，老抽适量，腐乳（红）适量，胡椒粉少许。

　　做法：

　　1、猪蹄洗净清理干净后剁成小块，莲藕去皮切块。

　　2、烧一锅沸水，加几片姜和料酒，放猪蹄进去焯水。

　　3、然后捞出清洗干净后沥干水份。

　　4、热锅下油，下入葱姜片炒香，再放猪蹄煎至两面微黄。调入盐，生抽，老抽，白糖，腐乳，炒至猪蹄上色均匀。烹少许料酒翻炒。

　　5、加入清水，水量刚没过猪蹄就行。大火烧开后下藕块，再次烧开后转小火，盖盖焖煮约一个小时左右；开盖收汁后加少许胡椒粉提味即可。

　　功效：

　　莲藕、维生素C和蛋白质一起发挥效用，能结合各种细胞，促进骨胶原的生成，起到强健胃粘膜的作用。

　　推荐食谱二：生鱼红枣汤

　　食材：

　　鲤鱼300克，枣（干）30克，猪肉（瘦）200克，陈皮3克，盐3克。

　　做法：

　　1、将生鱼切好，洗净。

　　2、红枣去核，洗净。

　　3、瘦肉放入锅内滚水中煮5分钟，取出洗净。陈皮浸软，刮去瓤，洗净。

　　4、往锅内加适量清水煲滚，放入全部材料煲滚。

　　5、将煲滚的汤用慢火再煲2小时半，下盐即可。

　　功效：

　　此汤具有补血生肌的作用。鲤鱼的蛋白质不但含量高，而且质量也佳，人体消化吸收率可达96%，并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D。