蜂蜜鸡蛋糕的做法

　　经常有朋友上门做客，而你却次次带他们到外面就餐，这是不是很没有礼貌啊？更何况，如果能在家里吃会更健康一点。所以，为了友谊为了健康，你得掌握一些做菜的技巧。那么，下面就跟我一起来学学如果做好蜂蜜鸡蛋糕

　　1.12备齐用料。

　　2.21在盆里打入鸡蛋，将细砂糖、蜂蜜倒入盆中。

　　3.1等形成细腻的沫沫后，换高速搅打。

　　4.2锅里倒热水，把盛鸡蛋的盆放在热水里，用电动打蛋器低速搅打。

　　5.1直到鸡蛋打发到非常浓稠的状态，（提起打蛋器时，滴落的蛋糊划出的花纹长时间不会消失，打蛋器头上有2-3cm的蛋糊不会滴落。）这种程度就表明打好了。

　　6.2在打发鸡蛋的过程中，鸡蛋会越来越浓稠。

　　7.1用橡皮刮刀从底部向上将面粉和蛋糊翻拌均匀。（不要打圈搅拌，以免打发好的鸡蛋消泡。）

　　8.2在打发好的鸡蛋糊里筛入1/2低筋面粉。

　　9、筛入剩下的1/2低筋面粉。

　　10、用橡皮刮刀从底部向上将面粉和蛋糊彻底翻拌均匀。

　　11、在拌好的面糊里倒入60ml色拉油。

　　12、翻拌均匀。

　　13、把蛋糕糊倒入模具，2/3满。

　　14、将模具放入预热好的190度烤箱中层，15分钟。

　　15、表面呈金黄色，出炉啦。

　　16、晾凉，装盘开吃喽。

　　今天这道蜂蜜鸡蛋糕，美味健康是不是很有诱惑力，既简单又营养又丰富，那么亲爱的主妇们为您的家人赶快尝试去制作一下。