松茸的几种吃法

　　松蕈我们也叫做是松口蘑或者叫做是松蕈，松蕈不但可以食用而且食用价值还很高，松蕈被我们叫做是菌中之王，经常吃松蕈是可以起到很好的养生功效和保健的作用，松蕈的吃法有很多种，我们既可以采用松蕈来做汤，也可以采用松蕈来炒着吃，下文我们就给大家介绍松蕈的几种吃法。

　　松茸菌炖鸡

　　1、鸡半只，处理干净；把鸡和姜片冷水下锅，焯掉血水再过清水洗净；

　　2、松茸洗净，提前泡发一下；

　　3、红枣洗净去核，新会陈皮洗净；

　　4、虫草花用清水过一下，然后加入开水泡约5分钟备用；

　　5、北氏和元贝都用清水洗净；

　　6、把处理好的鸡放入炖盅；

　　7、加入红枣，新皮，姜片，虫草花（以及泡虫草花的水），北芪，元贝等；

　　8、注入开水至炖盅，约八分满；

　　9、在炖盅外围也加入开水至最高水位线，盖好盖子，炖约2.5-3小时，炖好的鸡汤可以根据喜好决定放盐否！

　　松茸银耳瘦肉汤

　　1、莲子，芡实，茯苓等用清水洗一下备用；

　　2、松茸用水泡开备用；

　　3、银耳提前泡发，泡发好去蒂撕成小朵；

　　4、瘦肉切大块，加姜片一起入开水中焯掉血水，后洗净；

　　5、玉米砍成适量大小块；

　　6、胡萝卜去皮切滚刀块，蜜枣清水洗一下；

　　7、煲中煮开适量的水，水开后把以上备好的所有材料放入，大火煮开约5分钟后转小火煲2小时左右；（我用电饭煲的煲汤模式）

　　8、食用前加少许盐调味。

　　在上面的文章里面我们介绍了什么是松茸，我们知道松茸是一种非常珍贵的菌类，松茸不但好吃而且还有丰富的营养，经常吃松茸可以提高我们人体的免疫功能，上文我们介绍了松茸的几种吃法。