洋葱能和鸡蛋一起炒吗

　　从中医养身层面而言，吃的东西注重食物相克。例如柿子饼和生鸡蛋不可以一起吃。有些人会问了，圆葱能和生鸡蛋一起炒吗？这个是能够的。并且这家常小菜不但简易，并且有保健养生的使用价值。圆葱具备抗感染，防癌，杀病毒和降血脂的作用。生鸡蛋含有蛋白和大豆卵磷脂，有推动头部生长发育的功效，一般人都可食。

　　圆葱的营养成分

　　1、改进便秘

　　生圆葱的硫磺粉成分在肠子与蛋白，或肠内的病菌融合，产生氯化氢，能推动胃肠功能。丰富多彩的可溶食物纤维能刺激性肠，使健身运动更充沛，而低聚糖也可以抑止肠内坏菌繁衍，合理改进女孩普遍的便秘的症状。

　　2、推动肠胃肠蠕动，促进消化

　　生圆葱带有葱姜蒜辣素，有浓厚的香味，生产加工时易味道呛鼻而常让人落泪。更是这特殊气味可刺激性胃液代谢，提高胃口。临床实验也证实，圆葱能提升消化道支撑力，推动肠胃肠蠕动，进而具有健脾开胃功效，对萎缩性胃炎、胃动力不足、消化不良等造成的食欲不佳有显著实际效果。

　　3、防止癌症

　　生圆葱的抗癌作用来自于它含有的硒元素和槲皮素。硒是一种抗氧剂，能刺激性人体免疫反映，进而抑止肿瘤细胞的瓦解和生长发育，另外还可减少致癌物质的毒副作用。而槲皮素则能抑止致癌物质体细胞特异性，阻拦肿瘤细胞生长发育。一份数据调查报告，常吃洋葱比不要吃的人患胃癌的概率少25%，因胃癌至死者少30%。

　　4、除菌、抗发烧感冒

　　生圆葱中带有绿色植物除菌素如蒜素等，有较强的除菌工作能力，能合理抵挡感冒病毒、预防流感。这种植物除菌素经过呼吸系统、泌尿系统、皮脂腺排出来时，能刺激性这种部位的体细胞管路壁代谢，因此又有化痰、有利排尿、出汗及其抗菌防腐蚀等功效。