​，糖莲藕的做法有哪些？

　　在我们生活中身体的营养，却不了蔬菜的养分，种蔬菜对我们的身体保健可是有很好的帮助。那么在众多蔬菜中莲藕大家并不陌生常吃莲藕对我们的身体保健可是有很好的效果，今天小编就为大家详细的来介绍一下糖莲藕的具体做法。

　　做法1：

　　主料：莲藕、糯米

　　辅料：桂花、玻璃纸、牙签

　　调料：糖

　　操作：

　　1、莲藕洗净擦干，较大一端往内切下3厘米长段，留做帽盖，糯米挑去杂质，塞入莲藕孔内，塞满。将帽盖盖在莲藕上，以牙签戳牢，上蒸笼蒸透约需2小时；

　　2、莲藕取出，泡水刮皮，去掉帽盖，莲藕分切成0.5厘米厚片状后，摆入大碗中，加糖、桂花，再以玻璃纸封住碗口，上笼蒸以小火蒸约1小时30分钟，拿出，倒扣入盘中，即可。

　　做法2：

　　先将莲藕洗净，切成三分厚片块，放入锅中加入清水、苏打粉同煮，20分钟后，取出沥去水分。

　　余下的清水与沙糖同放火锅中，加入莲藕，用中火煮成糖胶状，然后原锅取出高炉火置于一角，隔天后，再用中火煮10分钟，捞出降温，用电扇吹干，直至表面结糖霜。

　　做法3：

　　煮桂花糖藕的制作材料：主料：莲藕600克，糯米100克

　　调料：桂花酱15克，白砂糖120克，淀粉（豌豆）30克教您桂花糖藕怎么做，如何做桂花糖藕才好吃1。莲藕洗净去皮，依节切开，并切下顶部约2厘米，作为盖子备用。

　　2、糯米洗净，沥干，灌入莲藕的洞内，轻轻敲打，使糯米填满洞中，盖上盖子，并以3根牙签固定，逐个做好备用。

　　3、取一微波压力锅，放入莲藕，加水没过莲藕再加盖，以高火煮30分钟，取出，将汁液倒去，待凉，再加入桂花酱、白糖、水，加盖，以高火煮10分钟后，再以中火煮30分钟，取出，切成功之路0.5厘米厚的圆片装盘。

　　4、倒出汁液，加入干淀粉、水拌匀，以高火煮3分钟，淋上莲藕上即可。桂花糖藕的制作要诀：本品需牙签数根。

　　以上为大家详细地介绍了塘莲藕的具体做法你都学会了吗？那么学会了这一句，到美食的方法，大家不妨在，家里尝试着去做一下吧！相信你一定喜欢去吃这道菜的。