海参红烧肉的做法

　　随着现在生活的不断进步，人们对饮食的要求是越来越高了，想要吃到放心安全营养的食物，当然在家里做是最好的。今天小编就为喜欢做饭的朋友来介绍海参红烧肉的做法。

　　1、海参切小段备用。

　　2.12五花肉切麻将块冷水下锅焯去血沫杂质

　　3.21锅内到少许油烧热。

　　4、放入焯好的五花肉煸炒。

　　5、煸炒到五花肉涂油，颜色变焦黄即可。

　　6、放入姜，葱，八角，香叶，桂皮，干辣椒，冰糖放入葱姜。放入老抽煸炒片刻，煸炒出香料的香味。倒入没过肉的开水，倒入少许生抽。炖制肉6.7成熟烂，放盐调味。

　　7、放入海参，炖制汤汁收浓即可。

　　也许你在大酒店吃过海参红烧肉，也许你在大排档也吃过。但是我相信，深知做法的你，自己做出来的味道肯定比这些地方做出来的强很多。