生活

黑芝麻牛奶馒头的做法

  在我们生活中有很多人都受到了胃病的伤害和影响,这主要是因为他们饮食不合理造成的,想要保护肠胃健康,就应该重视饮食,黑芝麻牛奶馒头的做法特别的简单,想要自己做饭却不知道应该如何是好的人不妨可以尝试这道菜式。

  1、把面粉、全麦粉、黑芝麻粉倒在盆里

  2、安琪酵母倒在35度左右(水摸不烫)温水里(小半碗水就可以),静置5分钟溶解

  3、安琪酵母水倒入面盆里,再倒入牛奶,边倒边搅拌,面成絮状就可以开始揉了(不够,可以再一点点加水)

  4、揉成一个球状,放在盆里,盆口上盖一条湿毛巾,夏天,醒面1.5-2小时就可以了。

  5、发至2倍大,可以用手戳一个洞不回弹,就好了

  6、这里,要把面拿出来,揉15分钟左右,充分把里面的气泡排出。之后在砧板上撒些面粉,把面拿出来擀开,成一个长方形(中间厚,两边薄)。依次撒入核桃仁碎和葡萄干碎。

  7、葡萄干可以先用热水泡一下,再切成小段

  8、像卷寿司一样,卷成下图这样,之后用刀切成一个个长方形。

  9、放入蒸笼(留有一定空间),再次醒发30分钟后开始蒸。先用大火蒸5分钟,再转小火15分钟,最后熄火后,焖5分钟,再打开锅盖(防止馒头回缩)

  10、出炉啦!超有营养,超级好吃哦!

  黑芝麻牛奶馒头这道简单的美食做法你学会了吗?在成功烹调的时候会不会有一种成就感在心中呢?这就是味蕾的幸福感。