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炒面片的做法

  面片是很常见的食物,这类食物对人体消化有着很好的帮助,而且面片本身就是面食一种,所以多吃对身体健康也是没有任何的威胁,不过在吃这类食物的时候,也是要注意要适当进行,不宜吃的太多,那面片的制作方法比较多,常见就是炒面片,对炒面片的做法如何进行呢?

  炒面片是很多人最爱,这样的制作方法,使得面片在口感上,也是非常不错,不过很多人对炒面片的做法并不是很清楚,所以在对它选择的时候,需要对它的制作方式进行认识。

  炒面片的做法:

  材料:圆白菜,红辣椒,雪豆,大葱,西红柿,肉,料酒,酱油,花椒面,姜沫,盐。

  做法:

  1,烧开水,

  2,切菜,圆白菜,红辣椒,雪豆,大葱,西红柿,统统切块。

  3,把肉拿出来,加入料酒,酱油,花椒面,姜沫,盐,用手折腾使味入肉,把不沾锅内放少量油,把肉放入,煎,直到熟了,很快。

  4,把面分成2团(3口人一顿,不吃剩地),橄成大饼,用小咕噜刀,咕噜成带花边的面片儿,

  5,锅内烧开水,把面片下入,来回折腾使之不黏在一起。开锅2分钟半把面片捞出,放入碗里。

  6,把锅内放油,花椒面,加入所有预备的菜,炒,8成熟之后,把放面片的碗里倒入点凉水,折腾一下,让面片分散,不沾在一起(很关健,不然就嘎布锅了)。把水放出,把面片放入炒锅里和素菜同炒,加盐,翻炒几下出锅,

  8,把肉切成小块,放在面上,这样吃的人就会满足,肉香,面香都有了。要是我一个人,就简单了,煮好面,加酱油,醋,和芝麻酱,香油,辣酱油一伴,加点香菜,吃根黄瓜就行了,但家里有其他人就要多点手续,让别人吃了也要享受才行。

  以上就是对炒面片的做法一些介绍,制作这类佳肴的时候,完全都是可以选择以上的制作方式,但是要注意的是,制作炒面片的时候,在食材上需要先准备好,这样在制作的时候,才能够顺利的制作出面片,使得减少寻找食材时间。