粤式白灼虾的做法

　　现在人的生活好了，在吃的方面变得非常的注意。以前，大家吃是为了填饱肚子。而现在人们吃，则是为了延长寿命。那么，如何利用“吃”来延寿呢？还是得靠自己亲手去实现。而现在，小编就先来介绍一下关于粤式白灼虾的做法。

　　1、基围虾洗净，去除虾须，沥干水分备用。

　　2、锅中下入少许油烧热。

　　3、油热下入姜葱炒香后下入清水，并调入料酒。

　　4、待水烧开后下入鲜虾。

　　5.2分钟左右，虾变红，断生即可捞出。

　　6、捞出后迅速放入冰水中浸泡10分钟。

　　7、姜蒜分别切末。

　　8、然后加入味极鲜、醋、香油搅拌均匀做蘸料。

　　9、虾沥干水分以后，摆盘蘸以蘸料即可食用。

　　认真看完小编对粤式白灼虾的具体介绍，你肯定已经基本掌握了。但是一道美食的出现并非那么容易的，它需要你的不断尝试。当然，也许你领悟力高、动手能力强，那么不一会儿就能做出最美味的它来。