麻辣油酥豆瓣的做法

　　我们生活中的有很多吃货朋友，如果我们有一个好的厨艺，闲暇休息时。可以叫上好朋友一起做麻辣油酥豆瓣，真的是非常享受。

　　1、蚕豆瓣洗净，用开水泡发。

　　2.1捞出豆瓣沥干。

　　3.2一个多小时候，豆瓣变软，个头也大了许多。

　　4.1把豆瓣放入炸至酥脆。

　　5.2锅内放适量的油。

　　6.1将油倒出，在锅内放入四勺糖。

　　7.2捞出沥油。

　　8.1烧至糖水冒泡泡。

　　9.2倒进40毫升水。

　　10、倒入炸好的豆瓣翻炒。

　　11、当糖水逐渐变稠，均匀撒上辣椒粉。

　　12、再撒上花椒粉。

　　13、继续不停地翻炒。

　　14、直到糖已结晶包裹在豆瓣上，豆瓣变得很松散，就可以关火了。

　　今天的麻辣油酥豆瓣就介绍到这里，不知道您学会了吗？如果您是一个家庭主妇，喜欢做菜，那不要错过这个机会，赶快去尝试。