椒汁蒸鲈鱼的做法

　　对于中老年人来说，人生一半可以说是过去了。在剩下了的生命里，要做的就是享受生命。享受生命得从生活的细节开始，比如说一日三餐。很多中老年人有许多美食来没享受到，下面就让小编来介绍一下如何来做椒汁蒸鲈鱼这道菜。

　　1.12鲈鱼去鳞和内脏洗净。然后从肚子刨开。

　　2.21用剪刀把鱼尾位置的厚肉剪开。

　　3.12然后在鱼身两边都划上几刀。

　　4.21葱姜洗净切好。

　　5.1姜片插入鱼身的花刀口中。

　　6.2把鲈鱼竖着放入盘中，鱼肚分开，葱段塞入鱼肚中。

　　7、然后淋入料酒。

　　8、腌制15分钟。

　　9、·蒸锅中水烧开放入鲈鱼大火蒸制12-15分钟

　　10、炒锅倒入色拉油放入花椒炸香。

　　11、取一个小碗加入蒸鱼豉油。

　　12、再放入白糖和少许清水搅拌均匀。

　　13、炸好的花椒捞出不要

　　14、把调好的料汁浇入油中出香味

　　15、蒸好的鱼倒掉盘中的水。

　　16、爆炸好的料子浇在鱼身上即可上桌。

　　相信你看完椒汁蒸鲈鱼的做法介绍之后就会发现，其实这道菜做起来并不难。当然，对于第一次做的你来说还是有难度，但是多试几次，肯定能做出最美味的它。