柚子蜜的做法

　　现代社会的发展，很多家用电器的发明，在家做饭其实更容易了，可是却发现很多人是不会做菜的，也许是因为生活工作压力大，外卖餐饮的快速发展，很多人都不会进厨房了，今天小编就给大家介绍一下，如何做柚子蜜。

　　1、柚子皮去瓤

　　2、留下最外面的一层，用盐抓匀，腌一天（主要是去苦味）

　　3、放入开水里汆一下水，冷凉，挤出水分。放凉水里泡一天一夜（去苦味）

　　4、捞出挤出水分，放入料理机打成颗粒状

　　5、放在砂锅里开大火烧开，改小火满满的炖，一边炖一边不停的搅拌以防糊底。等颜色变深了，加入冰糖，蜂蜜，再不停的搅拌，至完全融化即可

　　6、待冷凉后装瓶

　　也许你以前吃过柚子蜜，但是你绝不知道它竟是这样做出来的。而深谙其真实做法的你，还有什么理由你自己动手做呢？这样，你才会体会到真正的甘甜。