香脆椒能做什么菜

　　香脆椒是比较常见的，很多人在喝酒的时候会来一些香脆椒当做菜品，虽然是辣椒但是香脆椒并不会很辣，所以即使是不能吃辣的人再吃了香脆椒之后也会有一种根本停不下来的节奏，在平时香脆椒还可以和一些排骨还有五花肉，鸡翅等等来搭配。

　　香脆椒的做法

　　1、干红辣椒剪成段，去籽。

　　2、取一大碗，将辣椒段用凉水浸泡10分钟

　　3、再放入沸水锅中，加盐焯烫2-3分钟，捞出沥干。

　　4、取一大碗，放入辣椒、磕入鸡蛋液，加入盐、吉士粉、糯米粉、白芝麻。

　　5、搅拌食材均匀的裹上粉料

　　6、锅中适量油烧至5成热，放入辣椒段炸制

　　7、炸至金黄酥脆，捞出控油

　　8、拌入花生米即

　　炸排骨炒香脆椒

　　葱切长条

　　准备好香脆椒排骨洗净下点盐拌均匀

　　下油炸排骨炸到排骨看上有些香脆的感觉就可以

　　炸好的排骨再下锅和香脆椒一起炒小火翻炒几下就好了装盘后加上葱。

　　香脆椒炒鸡翅的做法步骤

　　步骤1

　　鸡翅解冻好洗净斩小块，加入小许食盐、蒜香粉、花生油腌15分钟

　　步骤2

　　备好1包香脆椒（100克），青椒2只切圈，洋葱半个切丝，倒油下锅加热放入鸡翅炸金香捞出，留小许油爆香椒圈、洋葱丝加入香脆椒翻炒，迅速加入炸好的鸡翅，沿着锅边倒些料酒再翻炒（如长柄锅作抛锅更好），再加1小茶匙生抽，少许幼白糖，滴几滴香麻油就0K了。