肉酱双色手擀面的做法

　　每当你一个人在家的时候，是不是总吃泡面？这样的食物，你不觉得亏待了自己吗？人生在世没多久，每一天都不能亏待了自己。所以，现在就请和小编一起学做一下肉酱双色手擀面。

　　1、菠菜摘洗好，保留菠菜叶，过水淖。

　　2、将菠菜叶过一下凉水。

　　3、剁成极细的碎末。

　　4、过滤菠菜叶渣。

　　5、保留好菠菜汁。

　　6、取200克面粉。

　　7、加入菠菜汁和2克盐。

　　8、和成菠菜面团。

　　9、取200克面粉。

　　10、添加少许水和2克盐，和成白面团。

　　11、将两种面团分别擀成很薄的圆片，叠放在一起。

　　12、扇形折叠起来。

　　13、切成宽约6毫米的面条。

　　14、抖散，捋顺。

　　15、准备好肉酱原料。

　　16、将猪肉切肉丁，葱姜蒜切碎末。

　　17、甜面酱30克。

　　18、锅里放油，7成热放入葱姜蒜。

　　19、放入肉末翻炒。

　　20、放入甜面酱、料酒、老抽、生抽、白糖和盐翻炒。

　　21、放入土豆丁翻炒。

　　22、放入少许凉水翻炒。

　　23、盖上锅盖小火煮6分钟即熟，出锅前放入鸡精调味即可。

　　24、锅里放入凉水，烧开后放入面条。

　　25、开锅煮3分钟即熟。

　　26、盛入碗中，放上肉酱。

　　27、只要稍微用心，就能不断创新出更多的美食。把自己的心意化为食物奉献给爱人吧~

　　主妇们看了小编的介绍，您是否已经按捺不住了？那么赶快进入到我们的厨房，在我们自己的天地闯出自己的肉酱双色手擀面。