红枣莲子银耳雪梨羹的做法

　　每天下班回家，都有热腾腾的香甜可口的饭菜在等你，你肯定会感到幸福。那么，现在我就给大家传授一下如何做红枣莲子银耳雪梨羹这道菜。

　　1.1红枣用水洗净，用手撕开，露出果肉；莲子去芯，用水洗净；枸杞用水洗净备用

　　2.2将银耳用凉水冲洗干净，放入碗中用温水浸泡30分钟，待银耳涨发以后，去蒂用手撕成小块待用

　　3.1快炖好的时候开始处理雪梨。洗净，用刀切掉顶部

　　4.2在炖锅中注入足够多的水，约3倍，烧开后放入银耳、红枣、莲子、枸杞，转小火炖2小时（一定要是很小的火，并且要随时观察，防止溢出），至银耳变软变粘稠

　　5、用小勺挖出果肉和果核。成为小碗

　　6、雪梨切小丁和冰糖一起备用

　　7、刚才切好的雪梨，用小刀切出锯齿形状

　　8、锅内加入雪梨丁和冰糖，继续煮5分钟左右，即可关火

　　首先，看完红枣莲子银耳雪梨羹的做法介绍，表明你是很有耐心的。而这份耐心，也必然造就你在这道菜上的不同造诣。所以，趁着青春年少，你需要赶紧尝试。