家常卤味一锅出的做法

　　大部分疾病都与我们的饮食息息相关，所以为了健康，我们务必重视饮食这一方面。为了健康，不要再经常外出吃饭。我们开始学着自己做饭吧，做菜没有那么困难，小编先给大家介绍家常卤味一锅出。

　　1、蒜、姜洗净切末，干海米泡发后洗净切末备用。

　　2.12小干葱剥去外皮切片后拆散备用。

　　3.21加热炒锅里的油将小干葱用小火慢慢炸干盛出制成油葱酥。

　　4.1煮锅里加入适量水将切成小块的肋排放入大火烧开撇去浮沫，将肋排捞出沥干水分。

　　5.2香菇泡发后洗净切成小碎丁。

　　6、炒锅里留底油烧热放入蒜末、姜末、海米末、八角、五香粉爆香。

　　7、加入肋排炒匀至肋排微微发干。

　　8、加入香菇，烹入黄酒，酱油、冰糖、油葱酥翻炒均匀。

　　9、倒入足量的热水，没过食材，加入花生仁和剥皮的鸡蛋大火烧开后转小火焖煮1.5小时左右。

　　10、调入盐续煮20分钟即可。

　　自己在家看着上面的介绍，学着做菜，不仅健康，而且营养美味，今天小编为你介绍的家常卤味一锅出你学会了吗？