草鱼烧茄子的做法

　　草鱼烧茄子的做法，没有大家想的那么的艰难。先把需要的东西准备好，然后按步骤开始做，记得控制好火候。

　　1、茄子切滚刀块。

　　2.1茄子裹上一层干淀粉。

　　3.2草鱼收拾干净后斩成段。

　　4.1锅继续烧热，再添加一点油，下入草鱼煎炸两面金黄盛出。

　　5.2锅中加入适量植物油，比平时炒菜多一些，下入茄子煎至金黄盛出。

　　6、取一小碗，加入适量生抽，蚝油，老抽，花椒粉，生姜粉，白糖，香醋，盐，鸡精，清水调成料汁。

　　7、锅烧热，下入葱花，蒜瓣，干红辣椒爆香。

　　8、下入草鱼和茄子。

　　9、调入料汁，烧开即可。

　　健康营养的食物应该从烹饪开始，看得小编今天的介绍草鱼烧茄子，大家赶快去学着来制作一下，让我们的家人吃得更健康吧！