酸菜粉条肉包子的做法

　　能吃是福，这话一点儿也不假，因为吃和我们的健康直接相连。吃得好，自然身体就好。而常年在外吃饭的你，肯定吃得不好，自然也就不健康。所以为了改变这一切，你现在需要跟我一起学一下酸菜粉条肉包子的做法。

　　1、食材：酸菜五花肉粉条面粉盐酱油鸡精胡椒粉花椒粉姜小葱酵母泡打粉香油做法：面粉里加少许泡打粉拌均匀，

　　2.1把酸菜用凉水冲洗，挤掉水分，切碎

　　3.2用温水把酵母化开，用酵母水和面，合成光滑的面团后，用盖子盖上等着发酵

　　4.12葱姜洗净切末，

　　5.21粉条用温水泡软洗净切很小的段

　　6.1把酸菜葱姜五花肉泥一起放在盆里，加香油酱油花椒粉胡椒粉鸡精盐

　　7.2五花肉剁成肉泥，一边剁一边加些酱油一起剁，剁成光滑的肉泥

　　8、一起搅拌均匀，静止一会入味

　　9、把发成3倍大的面团

　　10、再加少许食用碱，合成没发酵时那么大，再发10分钟左右

　　11、把发酵好的面团搓成长条，分成小剂子，擀成小圆饼

　　12、加酸菜馅，

　　13、捏成包子，折子越多越好看，包子底部粘些面粉，放在一边，盖上毛巾，静止一会

　　14、蒸锅烧开水，把包子放进去，

　　15、大火蒸10分钟以上，关火3分钟左右取出包子就可以吃了

　　上文介绍的酸菜粉条肉包子的做法也许很单一，但是理解力超凡的你，肯定会加上自己的创新。而敢于创新的你，必然能够做出别有新材的美食来。